विश्व खाद्य दिवस (16 अक्टूबर) का इतिहास, महत्व, थीम और अवलोकन

विश्व खाद्य दिवस संक्षिप्त तथ्य

विश्व खाद्य दिवस का संक्षिप्त विवरण

विश्वभर में प्रतिवर्ष 16 अक्टूबर को विश्व खाद्य दिवस मनाया जाता है। इस वर्ष इस दिवस का विषय "हमारे कार्य हमारे भविष्य हैं" के विषय के साथ जीरो हंगर" है।

विश्व खाद्य दिवस का इतिहास

संयुक्त राष्ट्र ने 16 अक्टूबर, 1945 को रोम में "खाद्य एवं कृषि संगठन" (एफएओ) की स्थापना की। संसार में व्याप्त भुखमरी के प्रति लोगों में जागरूकता फैलाने एवं इसे खत्म करने के लिए 1980 से 16 अक्टूबर को "विश्व खाद्य दिवस" का आयोजन शुरू किया गया। इसके अतिरिक्त वर्ल्ड फ़ूड प्रोग्राम और अंतर्राष्ट्रीय कृषि विकास कोष द्वारा भी इसे व्यापक रूप से मनाया जाता है।

विश्व खाद्य दिवस का उद्देश्य

विश्व के सभी लोगो को भोजन अथवा खाने के प्रति जागरूक करना इस दिवस के माध्यम से लोगो कम से कम खाना वेस्ट करने से रोकना है। इसके अतिरिक्त अन्य उद्देश्यों मे निम्नलिखित उद्देश्य शामिल हैं-

• सभी राष्ट्रों में भूख, कुपोषण एवं गरीबी के खिलाफ़ संघर्ष करने के लिए जागरूकता एवं प्रोत्साहन प्रसारित करना।
• कृषि विकास पर ध्यान केंद्रित करना।
• कृषि खाद्य उत्पादन को बढ़ावा देना।
• अधिकांश विकासशील देशों के बीच आर्थिक एवं तकनीकी क्षेत्रों में सहयोग को बढ़ावा देना।
• ग्रामीण लोगों मुख्यत: महिलाओं एवं कम विशेषाधिकार प्राप्त लोगों को उनके योगदान करने के लिए प्रेरित करना।
• विकासशील देशों के बीच प्रौद्योगिकी हस्तांतरण को बढ़ावा देना।

विश्व खाद्य दिवस विषय (Theme)

विश्व खाद्य दिवस के बारे में अन्य विवरण

जलवायु परिवर्तन से निपटने के लिए कुछ उपाय:

• प्राकृतिक संसाधनों का उपयोग ध्यानपूर्वक करें।
• कभी खाना बर्बाद न करें, उसे ज़रुरतमंदों के साथ बांटें।
• हरियाली बढ़ाने के लिए नए पेड़ लगाएं।
• प्लास्टिक को न कहें। प्लास्टिक की थैलियों के बजाए पुन: प्रयोज्य शॉपिंग बैग एवं बोतलों का उपयोग करें।
• कागज़ रहित जाएं। जहां भी संभव हों, डिजिटल प्रौद्योगिकी का उपयोग करें।
• हमेशा ऊर्जा एवं पानी के कुशल उपकरणों का उपयोग करें।
• जैविक खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें।

अक्टूबर माह के महत्वपूर्ण दिवस की सूची - (राष्ट्रीय दिवस एवं अंतराष्ट्रीय दिवस):