प्रमुख खाद्य पदार्थ (सामग्री) के नाम हिंदी और अंग्रेजी में
✅ Published on February 2nd, 2017 in अंग्रेजी सीखें, सामान्य ज्ञान अध्ययन
विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में: (Cereals and Eatables Names in Hindi)
खाद्य पदार्थ किसे कहते हैं?
कोई भी ऐसा पदार्थ जो शर्करा (कार्बोहाइड्रेट), वसा, जल तथा/अथवा प्रोटीन से बना हो और किसी भी प्राणी द्वारा ग्रहण किया जा सके, उसे खाद्य पदार्थ कहते हैं। जीव न केवल जीवित रहने के लिए बल्कि स्वस्थ और सक्रिय जीवन बिताने के लिए भोजन करते हैं। भोजन में अनेक पोषक तत्व होते हैं जो शरीर का विकास करते हैं, उसे स्वस्थ रखते हैं और शक्ति प्रदान करते हैं।
विभिन्न प्रकार के पोषक खाद्य पदार्थों (सामग्री) की सूची:
| Cereals and Eatables | खाद्य पदार्थों (सामग्री) के नाम हिन्दी में |
| Arrowroot | अरारोट |
| Barley | जौ |
| Beaten paddy | चिड़वा, चिवड़ा |
| Beef | गाय का मांस |
| Biscuit | बिस्कुट |
| Bran | चोकर |
| Bread | रोटी, डबल रोटी |
| Broth | जूस, यूष, शोरबा |
| Buck-wheat | मोथी |
| Butter | मक्खन |
| Carry | कढ़ी, रसा, शोरबा |
| Castor-seed | रेंडी |
| Chapatti | चपाती |
| Cheese | पनीर |
| Clarified butter | घी |
| Cluster bean | ग्वार |
| Coffee | कहवा |
| Comfit | इलाइचीदाना |
| Corn-ear | भुट्टा |
| Cream | मलाई |
| Curd | दही |
| Dinner | रात का खाना |
| Feats | भोज, दावत |
| Field-pea | गोल मटर |
| Flour | आटा |
| Food | भोजन |
| Grain | अनाज, धान्य, कर्ण, दाना |
| Gram | चना |
| Great millet | जुवार, चोलम |
| Gruel | दलिया |
| Gum acacia | बबूल का गोंद |
| Honey | शहद |
| Ice | बर्फ |
| Ice-cream | कुल्फी |
| Kidney bean | मूंग |
| Lentil | मसूर |
| Loaf | पाव रोटी |
| Loaf-sugar | शक्कर का डला |
| Lunch | दोपहर का भोजन |
| Maida | मैदा |
| Maize | मक्का |
| Meat | मांस |
| Milk | दूध |
| Millet | ज्वार, बाजरा इत्यादि मोटा अनाज |
| Minced meat | कीमा |
| Murabba, conserve | मुरब्बा |
| Mustard | राई, सरसों |
| Mutton | भेड़े का मांस |
| Oat | जई |
| Oat-meal | जई का आटा |
| Oil | तेल |
| Paddy | धान |
| Pea | मटर |
| Pearl millet | बाजरा |
| Phaseolies mango | उड़द |
| Pickle | अचार |
| Pigeon pea | अरहर |
| Poppy | पोस्त |
| Pork | सूअर का मांस |
| Puffed rice | मुरमुरा |
| Pulse | दाल |
| Rice | चावल |
| Sauce | चटनी |
| Semolina | सूजी |
| Sesamum | तिल |
| Snacks | जलपान |
| Sugar | चीनी |
| Sugar-candy | मिश्री |
| Sweetmeat | मिठाई |
| Syrup | शरवत |
| Tea | चाय |
| Tomato ketchup/ sauce | टमाटर की चटनी |
| Treacle | शीरा, राब, चाशनी |
| Vegetable | तरकारी, सब्जी |
| Vinegar | सिरका |
| Wheat | गेहूँ |
| Whey | मट्ठा |
| White mustard | सफेद सरसों |
| Wine | शराब |
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