भारत और विश्व के प्रमुख मेवों के नाम हिंदी एवं अंग्रेजी में (Name of Dry Fruits and their Health Benefits in Hindi)
सूखे मेवे (Dry Fruits)
मेवा या ख़ुश्क मेवा (Dry Fruits) एक खाद्य श्रेणी है जिसमे सूखे हुए फल और फलों की गिरियां आती हैं। जहां सूखे हुए फलों, जैसे कि किशमिश, खजूर आदि को प्राकृतिक रूप से या मशीनों जैसे कि खाद्य निर्जलीकारक द्वारा सुखाकर तैयार किया जाता है, वहीं गिरियां फलों का तैलीय बीज होती है।
सूखे मेवे और उनके स्वास्थ्य लाभ: (Healthy dry out fruits intended for health)
मेवाओं को सदा से सेहत के लिए लाभदायक माना गया है। अधिकांशतः लोगों की धारणा होती है कि मेवों में वसा की मात्रा अधिक होती है अतः इनका सेवन हानिकारक होता है। किन्तु इनमें वसा अधिक होने पर भी ये हानिकारक कतई नहीं होते हैं। वास्तव में मेवों में पॉली असंतृप्त वसा होती है जो बुरे कोलेस्ट्रॉल को कम करती है। हाल में हुए वैज्ञानिक शोधों से पता चला है कि मेवों में हृदय तथा अन्य असाध्य रोगों से सुरक्षा प्रदान करने की शक्ति होती है। मेवों को तलने या भूनने से उनके गुण नष्ट हो जाते हैं अतएव इनका प्रयोग बिना तले करना चाहिये। इसके अलावा इनमें नमक मिलाकर प्रयोग करने से इनकी कैलोरी की मात्रा बढ़ती है। यदि एक बार आप मेवों का प्रयोग कर लें तो फिर पूरे दिन अतिरिक्त कैलोरी लेने की जरूरत नहीं पड़ती। मेवों को मूड बनाने वाले खाद्य भी कहा जाता है अतः जब भी अवसाद से घिरा महसूस करें मेवों का प्रयोग कर तरोताजा हो सकते हैं। आइए जाने ऐसे ही कुछ सूखे मेवों के बारे में, जिनकी मदद से आप आसानी से अपने स्वास्थ्य को मजबूत बना सकते हैं।
विभिन्न प्रकार के मेवों के नाम हिंदी एवं अंग्रेजी में:
Dry Fruits Names in English | मेवों के नाम हिन्दी में |
Almond | बादाम |
Anise , Fennel | सौंफ़ |
Apricot Dried | खुबानी/जर्दालू |
Arrowroot | अरारोट |
Betel-Nut | सुपारी |
Cantaloupe Seeds | ख़रबूज़ के बीज |
Cashew nut | काजू |
Chestnut | अखरोट |
Coconut | नारियल |
Cudpahnut | चिरोंजी |
Currant, Raisin | किशमिश |
Dates | खजूर |
Dates Dried | खारिक, छुहारा |
Fig | अंजीर |
Flax seeds | अलसी का बीज |
Groundnuts, Peanuts | मूंगफली |
Lotus Seeds Pop /Gorgon Nut Puffed Kernel | मखाना |
Nut, Walnuts | अखरोट |
Pine Nut | चिलगोज़ा |
Pistachio | पिस्ता |
Pistachio Soft | चिरोंजी |
Prunes | मनुक्का |
Pumpkin Seeds | कद्दू के बीज |
Raisin | किशमिश |
Saffron | केसर |
Sesame Seeds | तिल के बीज |
Sugar Candy | मिस्री |
Walnuts | अखरोट |
Watermelon Seeds | तरबूज़ के बीज/ मगज |
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