विश्व की प्रमुख फसलें एवं उत्पादक देश: (Largest Producing Countries of Major Crops in World in Hindi) उत्पादन के आधार पर चीन दुनिया का सबसे ज्यादा फल उत्पादन करने वाला देश है। चीन ने वर्ष 2020 में कुल 134,250 हजार टन फलों का उत्पादन किया था। दुनिया में 5 सबसे ज्यादा फल उत्पादन करने वाले देशों में 4 विकासशील हैं। चीन के बाद भारत विश्व का दूसरा सबसे बड़ा फल उत्पादक देश बन गया है। वर्ष 2020 में कृषि मंत्रालय द्वारा जारी की गई एक नई रिपोर्ट 'एक नज़र में बागवानी के आंकड़े-2021' में इस बात का जि़क्र किया गया है। की आंध्र प्रदेश ने भारत में फलों की सबसे बड़ी मात्रा का उत्पादन किया, जो वित्तीय वर्ष 2020 में 17 मिलियन मीट्रिक टन से अधिक था। महाराष्ट्र उस वर्ष 11 मिलियन मीट्रिक टन से अधिक के साथ दूसरे स्थान पर आया। भारत जहां फलों व सब्जियों में दुनिया का दूसरा सबसे बडा उत्पादक देश है वहीं आम, केला, नारियल, काजू, पपीता व अनार का सबसे बडा उत्पादक देश हैं। यहाँ आपको विश्व की प्रमुख फसलें एवं उत्पादक देश से सम्बंधित सामान्य ज्ञान जानकारी दी गयी है। विश्व की प्रमुख फसलें एवं उत्पादक देश के आधार पर हर परीक्षा में दो या तीन प्रश्न अवश्य पूछे जाते है। यह आपकी सभी प्रकार की सरकारी प्रतियोगी परीक्षाओं विशेषकर बैंक पीओ व क्लर्क, यूपीएससी, एसएससी, आईएएस, पीसीएस, केट, भारतीय रेलवे, गेट आदि के लिए अत्यंत उपयोगी है। इस पोस्ट में विश्व की प्रमुख फसलें एवं उत्पादक देश का वर्णन किया है।

विश्व की प्रमुख फसलें एवं उत्पादक देशों की सूची:

फसल उत्पादक देश (घटते कर्म में)
चावल (Rice) चीन, भारत, इंडोनेशिया, वियतनाम, बांग्लादेश (खाद्य एवं कृषि संगठन द्वारा जारी वर्ष 2021 के आंकड़ों अनुसार)
मक्का (Corn) संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन, ब्राजील, मैक्सिको, भारत (खाद्य एवं कृषि संगठन द्वारा जारी मार्च 2021 आंकड़ों के अनुसार)
चीनी (Sugar) ब्राजील, भारत, चीन
गेहूँ (Weat) चीन, भारत, संयुक्त राज्य अमेरिका
तम्बाकू (Tobacco) चीन, संयुक्त राज्य अमेरिका, भारत
तिलहन (Oilseeds) ब्राजील, चीन, भारत
कपास (Cotton) संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन, पाकिस्तान
चाय (Tea) भारत, चीन, श्रीलंका
कॉफी (Coffee) ब्राजील, कोलंबिया, इंडोनेशिया
रबड़ (Ruber) थाइलैंड, मलेशिया, इंडोनेशिया
ऊन (Wool) ऑस्ट्रेलिया, भारत
दुग्ध (Milk) भारत, संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन, पाकिस्तान
मूंगफली (Peanuts) चीन, भारत, संयुक्त राज्य अमेरिका
जौ (Barley) रूस, यूक्रेन, कनाडा, जर्मनी, ऑस्ट्रेलिया (खाद्य एवं कृषि संगठन द्वारा जारी जून 2021 के आंकड़ों के अनुसार)
सोयाबीन (Soybean) ब्राजील, संयुक्त राज्य अमेरिकाअर्जेंटीना, चीन, भारत (वर्ष 2021 के आंकड़ों के अनुसार)
गन्ना (Sugarcane) भारत, ब्राजीलचीन, थाईलैंड, पाकिस्तान (अप्रैल 2019 के आंकड़ों के अनुसार)
चुकन्दर (Beetroot) रूस, फ़्रांस, जर्मनी, संयुक्त राज्य अमेरिका
नारियल (Coconut) भारत, इक्वेडोर, इंडोनेशिया
फल तथा सब्जी (Furits and Vegetables) चीन, भारत, ब्राजील, श्रीलंका, फ़्रांस
मोटे अनाज (Coarse Grains) संयुक्त राज्य अमेरिका, रूस, चीन
सूर्यमुखी (sunflower) रूस, यूक्रेन
लौंग (Clove) इंडोनेशिया
नारंगी (Orange) संयुक्त राज्य अमेरिका
जूट (Jute) भारत, बांग्लादेश, चीन, थाईलैड (राष्ट्रीय पटसन बोर्ड के आंकड़ों के अनुसार)
आम (Mango) भारत, चीन, थाईलैंडमेक्सिकोइंडोनेशिया
केला (Banana) भारत, चीन, फिलीपींस, ब्राज़ील, इक्वाडोर (एफएओ 2016 के आंकड़ों के अनुसार)
नारियल (Coconut) भारतइंडोनेशिया, फिलीपींस (फरवरी 2018 के अनुसार)
पपीता (Papaya) भारत, ब्राजील, इंडोनेशिया (वर्ष 2017 के अनुसार)
अनार (Pomegranate) भारत

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प्रश्नोत्तर (FAQs):

ग्रीष्म मानसून ऋतु के बाद उगाई जाने वाली फसलें 'खरीफ फसलें' कहलाती हैं। ख़रीफ़ फ़सलें भारतीय समशीतोष्ण जलवायु में उगाई जाती हैं और मानसून के दौरान बोई जाती हैं। इन फसलों में चावल, मक्का, बाजरा, ज्वार, मूंगफली, उड़द, तिल, गन्ना, धनिया, अरहर आदि शामिल हैं।

भारत में मई-जून से शुरू होने वाला मौसम 'ग्रीष्म ऋतु' है और इसमें उगाई जाने वाली मुख्य फसलें 'खरीफ फसलें' हैं। इस मौसम में धान, ज्वार, बाजरा, मक्का, मूंगफली, उड़द, तिल, गन्ना, धनिया, अरहर आदि जैसी खरीफ फसलें उगाई जाती हैं।

भारत में दक्षिण भारतीय राज्य कॉफी के प्रमुख उत्पादक हैं जिनमें कर्नाटक 53%, केरल 28%, तमिलनाडु 11% और शेष अन्य राज्य आंध्र प्रदेश, ओडिशा, असम और त्रिपुरा हैं। इस क्षेत्र का पहाड़ी इलाका और अच्छा मानसून इसे महत्वपूर्ण किस्मों की कॉफी और चाय के बागानों के लिए सबसे अच्छी जगह बनाता है।

गेहूं ऑस्ट्रेलिया की सबसे महत्वपूर्ण खाद्य फसल है। ऑस्ट्रेलिया दुनिया के महत्वपूर्ण गेहूं उत्पादकों में से एक है और देश के कृषि उत्पादन का मुख्य हिस्सा इसी का है। ऑस्ट्रेलिया की महान खेती मानवाधिकार, जल संरक्षण, उच्च गुणवत्ता और प्रौद्योगिकी पर आधारित है।

केरल का उत्तरी जिला कासरगोड, हाल ही में काजू की फसल पर एंडोसल्फान स्प्रे के लिए कुख्यात हो गया है। इस प्रतिबंधित रसायन के छिड़काव से स्थानीय आबादी में जन्मजात असामान्यताएं, मानसिक मंदता और कैंसर होने की सूचना मिली थी।

  Last update :  Wed 24 Aug 2022
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